攪拌震蕩搖床的組成架構及其發揮的作用
點擊次數：1585 更新時間：2021-06-25
攪拌震蕩搖床包括底座架和設置在底座架上的搖床組成，在底座架上設有驅動電機，驅動電機通過驅動搖桿與搖床相連接，在搖床的頂部設有進料導板，進料導板的中心設有給料孔，在進料導板與搖床之間設有中心攪拌桿，中心攪拌桿設置在給料孔內，在中心攪拌桿的中心設有水腔，在中心攪拌桿的側壁上設有沖洗水孔，中心攪拌桿通過偏心輪與驅動電機相連接。
攪拌震蕩搖床是指把微生物或動植物的細胞接種于液體培養基中，并置放在振蕩器上不停地搖動而進行的培養。是與靜置培養、或霉菌的表面培養相對而言的。
在細菌細胞培養時，可改善與培養基成分的接觸和氧的供應，繁殖比較均一，而且效率也高，特別是對霉菌的培養，不會形成菌膜，也不會形成長菌絲所形成的小球，有些種類可形成酵母樣形態。
物質代謝形式也與酵母相似。因為發育和物質代謝的量都非常大。所以在微生物工業上與振蕩培養具有同樣效果的攪拌培養已被廣泛應用。組織培養中的滾筒法也是振蕩培養的一種。
攪拌震蕩搖床的作用：
1.傳質，就是底物或代謝產物更好在體系內轉移和發揮作用。
2.溶氧，在好氧培養過程中，空氣是濾過開放的，所以通過搖動可以讓更多空氣中氧氣溶解于發酵液中。厭氧則不是這個作用了。
3.體系均一，有便于對不同參數的取樣測定。
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